Жареные овощи со сметаной и зеленым луком
Простое и быстрое блюдо из свежих огурцов и помидоров, слегка обжаренных и заправленных сметаной с зеленым луком.
4,5
7,0
9,5
Ингредиенты
- Огурцы - 200г
- Помидоры - 200г
- Лук зеленый - 15г
- Сметана (20% жирности) - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 10г
Приготовление
- Огурцы и помидоры нарезать крупными кубиками или дольками.
- Зеленый лук мелко нарезать.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить помидоры и жарить 3-4 минуты, пока они не начнут выделять сок.
- Добавить огурцы и жарить еще 2-3 минуты. Важно не пережарить, чтобы овощи остались слегка хрустящими.
- Снять сковороду с огня.
- Переложить овощи в миску, добавить сметану и половину зеленого лука. Аккуратно перемешать.
- Подавать горячим, посыпав оставшимся зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.