Google Play
RuStore
AppGallery
Кумысный хлеб с томатной глазурью (запеченный)
Простой запеченный хлеб на основе муки и кумыса, покрытый тонким слоем томатной пасты для вкуса и цвета.
8,5
2,5
43,0
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 300г
- Кумыс - 250г
- Томатная паста - 50г
- Соль (для баланса вкуса) - 5г
Приготовление
- Смешайте муку и соль в большой миске.
- Постепенно влейте кумыс, замешивая мягкое, слегка липкое тесто. Если тесто слишком тугое, добавьте еще немного кумыса (до 270г).
- Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивайте 5-7 минут до эластичности.
- Сформируйте буханку и поместите ее в форму для выпечки, смазанную небольшим количеством масла (если масло не указано в списке, можно использовать часть кумыса для смазывания формы).
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Смешайте томатную пасту с 10г воды (если вода не указана, используйте 10г кумыса) для получения глазури.
- Смажьте верх буханки томатной пастой.
- Выпекайте 40-45 минут до золотисто-коричневого цвета и готовности (проверка зубочисткой).
- Остудите перед нарезкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.