Google Play
RuStore
AppGallery
Запеканка "Грибы и Колбаса" с сырной корочкой
Запеканка на основе яично-мучной заливки с добавлением обжаренных шампиньонов, вареной колбасы и свежих помидоров, покрытая мягким сыром.
13,5
11,0
18,5
Ингредиенты
- Шампиньоны - 200г
- Колбаса вареная - 150г
- Мука пшеничная - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сыр мягкий - 80г
- Помидоры - 100г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте шампиньоны пластинками, колбасу кубиками, помидоры тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной терке.
- На сковороде разогрейте половину растительного масла (7-8г) и обжарьте шампиньоны до золотистого цвета. Отложите.
- Взбейте яйца с солью и перцем. Постепенно вмешайте муку до получения однородной жидкой массы (заливки).
- В форму для запекания, смазанную оставшимся маслом (7-8г), выложите слоями: половину колбасы, обжаренные грибы, оставшуюся колбасу и помидоры.
- Равномерно залейте все яично-мучной смесью.
- Поставьте форму в предварительно разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
- Через 20 минут достаньте запеканку, посыпьте сверху тертым сыром и верните в духовку еще на 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
- Дайте немного остыть перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.