Google Play
RuStore
AppGallery
Запеканка из спагетти с сосисками и сырно-молочным соусом
Сытная запеканка из отваренных спагетти, сосисок и нежного соуса на основе молока, яиц и мягкого сыра.
13,5
11,0
28,0
Ингредиенты
- Спагетти - 250г
- Сосиски - 200г
- Молоко коровье - 300г
- Сыр мягкий - 100г
- Яйца куриные - 2 шт (примерно 100г)
- Мука пшеничная - 30г
- Масло сливочное - 30г
- Соль (условно, как минимальная добавка) - 3г
Приготовление
- Отварите спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Нарежьте сосиски кружочками.
- Приготовьте соус: растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте муку и быстро размешайте до однородной пасты (ру).
- Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков. Доведите до загустения на среднем огне.
- Снимите соус с огня. Взбейте яйца и добавьте их в теплый (но не кипящий!) соус, быстро перемешивая.
- Натрите мягкий сыр и вмешайте его в соус вместе с солью.
- Смешайте отваренные спагетти с нарезанными сосисками и половиной сырно-молочного соуса.
- Выложите смесь в форму для запекания. Сверху полейте оставшимся соусом.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.