Домашний суп с фрикадельками и овощами

Ингредиенты

• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
• Картофель - 400г
• Морковь - 150г
• Лавровый лист - 3г
• Вода - 2000г
• Соль - 5г

Шаги

1. Очистить и нарезать картофель кубиками, морковь нарезать кружочками или брусочками.
2. В большой кастрюле довести воду до кипения.
3. Сформировать из фарша небольшие фрикадельки (размером с грецкий орех).
4. Аккуратно опустить фрикадельки в кипящую воду. Снять пену, если она образуется.
5. Добавить нарезанные картофель и морковь.
6. Добавить соль и лавровый лист.
7. Варить на среднем огне до готовности картофеля и моркови (около 20-25 минут).
8. Подавать горячим.