Запеченные сосиски с картофелем и перцем под майонезной корочкой

Ингредиенты

• Картофель - 500г
• Сосиски - 300г
• Болгарский перец - 200г
• Чеснок - 15г
• Майонез - 85г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать средними кубиками (около 2 см).
2. Сосиски нарезать кружочками толщиной 1 см. Болгарский перец нарезать крупными полосками.
3. Чеснок мелко порубить или пропустить через пресс.
4. В миске смешать нарезанный картофель, сосиски и перец. Добавить половину чеснока.
5. Выложить смесь в форму для запекания, смазанную небольшим количеством майонеза (если форма не прилипает, можно пропустить этот шаг).
6. Смешать оставшийся чеснок с майонезом и равномерно распределить эту смесь поверх картофеля и сосисок.
7. Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 45-55 минут, пока картофель не станет мягким, а верх не покроется золотистой корочкой.