Запеканка "Домашняя" из фарша и картофеля

Ингредиенты

• Фарш Домашний из свинины и говядины - 400г
• Картофель - 600г
• Морковь - 150г
• Лук зеленый - 10г
• Чеснок - 5г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания) - 15г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (около 3 мм).
2. Морковь натереть на крупной терке.
3. Чеснок мелко порубить или пропустить через пресс.
4. Зеленый лук мелко нарезать.
5. В фарш добавить половину рубленого чеснока, соль и перец. Хорошо вымешать.
6. Форму для запекания смазать растительным маслом.
7. Выложить половину картофеля, слегка посолить. Сверху распределить весь фарш.
8. Поверх фарша выложить тертую морковь, смешанную с оставшимся чесноком.
9. Сверху выложить оставшийся картофель, слегка посолить.
10. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 60-70 минут, до готовности картофеля и фарша.
11. Перед подачей посыпать свежим зеленым луком.