Запеканка из яиц, горошка и хурмы

Ингредиенты

• Яйца куриные - 200г (примерно 4 шт.)
• Горошек зеленый консервированный - 150г (без жидкости)
• Хурма (мякоть) - 100г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 5г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
2. Слейте жидкость с консервированного горошка. Мякоть хурмы нарежьте мелкими кубиками.
3. Взбейте яйца с солью и перцем до однородности.
4. Аккуратно вмешайте в яичную смесь горошек и кусочки хурмы.
5. Вылейте смесь в подготовленную форму.
6. Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока запеканка не схватится и не станет золотистой сверху.