Лазанья с опятами и яичной заливкой

Ингредиенты

• Листы лазаньи - 250г
• Опята (свежие или замороженные) - 400г
• Яйца куриные - 150г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите листы лазаньи согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
2. Опята промойте и отварите (если свежие) или разморозьте. Обсушите и мелко нарежьте.
3. Взбейте яйца с солью и перцем до однородной консистенции.
4. В форму для запекания, смазанную (если бы было масло, но его нет, поэтому просто выкладываем слоями), выложите слой листов лазаньи.
5. Сверху равномерно распределите половину опят, залейте частью яичной смеси.
6. Повторите слои: лазанья, оставшиеся опята, оставшаяся яичная смесь.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут, пока яйца полностью не схватятся и не образуют плотную заливку.