Запеканка из курицы, тунца и гречки с арахисовой ноткой

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Тунец консервированный (в собственном соку) - 150г
• Гречка (сухая) - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Творог обезжиренный - 100г
• Рикотта - 50г
• Молоко коровье - 50г
• Сметана - 50г
• Арахис (очищенный) - 20г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности и остудите.
2. Куриную грудку отварите или запеките, затем измельчите (можно в блендере или мелко нарезать).
3. Слейте жидкость с консервированного тунца и добавьте к курице.
4. В отдельной миске смешайте творог, рикотту, сметану, молоко и яйца до однородной массы. Добавьте соль и перец.
5. Арахис крупно порубите или измельчите в блендере (не до состояния пасты).
6. Смешайте остывшую гречку, измельченную курицу, тунец и половину арахиса с яично-творожной смесью.
7. Выложите массу в форму для запекания, смазанную минимальным количеством масла (если бы оно было в списке, но так как его нет, просто используйте форму).
8. Посыпьте оставшимся арахисом сверху.
9. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока запеканка не схватится и не подрумянится.