Запеканка "Домашний дуэт" из картофеля и фарша под сырной корочкой

Ингредиенты

• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
• Картофель - 600г
• Сыр твердый - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 15г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (около 3 мм).
2. Форму для запекания смазать растительным маслом.
3. Выложить половину нарезанного картофеля в форму, посолить и поперчить.
4. Равномерно распределить весь фарш поверх слоя картофеля.
5. Выложить оставшийся картофель поверх фарша, слегка посолить.
6. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 45 минут.
7. Сыр натереть на крупной терке. Посыпать им запеканку.
8. Вернуть в духовку еще на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
9. Дать постоять 5-10 минут перед подачей.