Запеканка из курицы, брокколи и макарон

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Макароны (сухие) - 150г
• Брокколи (свежая или замороженная) - 200г
• Вода (для варки макарон и брокколи) - 1000г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Оливковое масло - 15г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Брокколи отварите в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты, затем сразу опустите в ледяную воду, чтобы сохранить цвет. Слейте воду.
3. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (около 1.5 см). Смешайте с половиной оливкового масла (7.5г), солью (1.5г) и перцем.
4. В отдельной миске смешайте отваренные макароны, брокколи и курицу.
5. Выложите смесь в форму для запекания, слегка смазанную оставшимся маслом (7.5г). Посыпьте оставшейся солью (1.5г).
6. Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 20-25 минут, пока курица не будет полностью готова, а края слегка подрумянятся.