Запеканка из домашнего фарша с картофелем и томатами

Ингредиенты

• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
• Картофель - 600г
• Помидоры - 200г
• Соль - 4г
• Черный молотый перец - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 15г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
2. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками (около 3 мм). Помидоры нарежьте кружочками такой же толщины.
3. Фарш разделите на две части. Приправьте каждую часть половиной соли и перца. Хорошо вымесите.
4. Выложите половину фарша на дно формы, равномерно распределите.
5. Сверху выложите половину нарезанного картофеля, затем половину помидоров.
6. Повторите слои: оставшийся фарш, оставшийся картофель и оставшиеся помидоры.
7. Запекайте в разогретой духовке 60-70 минут до готовности картофеля и фарша. Проверьте готовность, проткнув картофель ножом.