Запеканка из фарша с баклажанами и кабачками
Слоистая запеканка из домашнего фарша, баклажанов и кабачков, запеченная до золотистой корочки.
14,5
13,5
9,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Баклажаны - 300г
- Кабачки - 300г
- Помидоры - 250г
- Лук репчатый - 100г
- Соль - 4г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом (5г).
- Баклажаны и кабачки нарежьте кружочками толщиной около 5 мм. Помидоры нарежьте кружочками.
- Лук мелко нарежьте. Обжарьте лук на оставшемся масле (10г) до мягкости (около 5 минут).
- Фарш смешайте с солью (4г) и перцем (1г).
- На дно формы выложите половину баклажанов, затем половину кабачков. Сверху распределите весь фарш, смешанный с луком.
- Поверх фарша выложите оставшиеся кабачки и баклажаны, а сверху – кружочки помидоров.
- Запекайте в разогретой духовке 45-55 минут до готовности фарша и мягкости овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.