Жареная говяжья печень с луком и морковью
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки говяжьей печени с добавлением сладких овощей.
20,5
6,5
14,0
Ингредиенты
- Печень говяжья - 400г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 100г
- Растительное масло - 20г
Приготовление
- Печень говяжью промойте, удалите пленки и протоки, нарежьте небольшими кусочками (около 2-3 см).
- Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте лук до прозрачности (около 3-4 минут).
- Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут до мягкости.
- Увеличьте огонь, добавьте печень. Обжаривайте, помешивая, 5-7 минут до образования румяной корочки.
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите еще 5-10 минут до готовности печени (внутри не должно быть крови).
- Посолите и поперчите по вкусу (если бы специи были разрешены в списке выше, но мы используем только указанные продукты).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.