Жареные лисички с картофелем и черным перцем

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Лисички - 200г
• Перец черный (молотый) - 3г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками средней толщины.
2. Лисички тщательно промыть и обсушить. Крупные грибы разрезать пополам.
3. На сковороде разогреть растительное масло. Выложить картофель и жарить на среднем огне, периодически помешивая, до полуготовности (около 10-12 минут).
4. Добавить лисички к картофелю. Продолжать жарить, пока грибы не отдадут влагу и не начнут подрумяниваться (еще 8-10 минут).
5. Посолить (если соль не указана в списке, допускается использование минимального количества для вкуса, но в данном случае игнорируем, так как в списке только три продукта + масло), посыпать молотым черным перцем. Перемешать и жарить еще 2-3 минуты до готовности картофеля и грибов.
6. Подавать горячим.