Запеканка из гречки и пасты с зелеными овощами

Ингредиенты

• Гречка - 150г
• Конкилье (ракушки) - 100г
• Лазанья (листы) - 50г
• Спагетти - 50г
• Фасоль стручковая (замороженная или свежая, вес после обработки) - 150г
• Горошек зеленый консервированный - 100г
• Масло сливочное - 30г
• Масло подсолнечное - 20г
• Петрушка - 8г
• Укроп - 7г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности. Отдельно отварите все виды пасты (конкилье, листы лазаньи, спагетти) до состояния аль денте. Листы лазаньи можно поломать на небольшие кусочки.
2. Стручковую фасоль отварите или бланшируйте до мягкости.
3. В большой миске смешайте готовую гречку, все виды пасты, стручковую фасоль и зеленый горошек.
4. Мелко нарежьте петрушку и укроп. Добавьте зелень в смесь.
5. Растопите сливочное масло и смешайте его с подсолнечным маслом. Полейте этой смесью крупяно-пастообразную массу и тщательно перемешайте.
6. Подготовьте форму для запекания. Выложите в нее получившуюся массу, равномерно распределяя.
7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут до легкой золотистой корочки.
8. Подавайте горячим.