Жареная смесь круп с зеленой фасолью и горошком

Ингредиенты

• Булгур - 50г
• Гречка - 50г
• Овсянка - 50г
• Перловка - 50г
• Фасоль стручковая - 150г
• Горошек зеленый консервированный - 100г
• Масло подсолнечное - 25г
• Масло сливочное - 10г
• Орегано - 3г
• Петрушка - 5г
• Укроп - 5г

Шаги

1. Отварите булгур, гречку, овсянку и перловку до полуготовности (согласно инструкции на упаковке). Слейте воду.
2. Нагрейте подсолнечное масло в большой сковороде на среднем огне.
3. Добавьте стручковую фасоль и обжаривайте 5-7 минут до легкого смягчения.
4. Добавьте консервированный зеленый горошек и обжаривайте еще 2 минуты.
5. Добавьте отваренные крупы в сковороду. Жарьте, помешивая, 5 минут.
6. Добавьте орегано. Перемешайте.
7. В конце добавьте сливочное масло, чтобы придать сливочный вкус. Перемешайте до растапливания.
8. Снимите с огня. Мелко нарежьте петрушку и укроп. Добавьте зелень в блюдо и перемешайте.