Жареные куриные крылышки с белыми грибами и овощами

Ингредиенты

• Куриные крылья - 400г
• Белые грибы - 150г
• Картофель - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Паприка (молотая) - 3г
• Перец черный (молотый) - 2г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Подготовьте ингредиенты: куриные крылья промойте и обсушите. Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Лук нарежьте полукольцами, морковь - соломкой. Белые грибы очистите и нарежьте крупными ломтиками.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте куриные крылья на сильном огне до румяной корочки (около 8-10 минут).
3. Добавьте к крыльям нарезанные лук и морковь. Жарьте, помешивая, 5 минут.
4. Добавьте нарезанные белые грибы. Продолжайте жарить еще 5-7 минут, пока грибы не выпустят и не выпарят влагу.
5. Добавьте нарезанный картофель. Перемешайте. Жарьте под крышкой на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая.
6. Посолите (соль не указана в списке, но предполагается для вкуса, если бы она была разрешена, но мы используем только указанные), посыпьте паприкой и черным перцем. Перемешайте и жарьте еще 5-7 минут до готовности картофеля.
7. Подавайте горячим.