Жареный стручковый горошек с сырокопченой колбасой

Ингредиенты

• Горох стручковый - 300г
• Колбаса сырокопченая - 150г
• Масло подсолнечное - 20г

Шаги

1. Нарежьте сырокопченую колбасу тонкими кружочками или соломкой.
2. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне.
3. Добавьте нарезанную колбасу и обжаривайте 3-4 минуты до легкого подрумянивания и выделения жира.
4. Добавьте стручковый горошек (если он замороженный, предварительно размораживать не нужно).
5. Жарьте, помешивая, 5-7 минут, пока горошек не станет ярко-зеленым и слегка мягким, но сохранит хруст.
6. Подавайте немедленно.