Жареные сосиски с шампиньонами и авокадо

Ингредиенты

• Шампиньоны - 200г
• Сосиски - 150г
• Авокадо - 100г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Шампиньоны протрите и нарежьте пластинками.
2. Сосиски нарежьте кружочками толщиной около 1 см.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте сосиски до золотистой корочки (около 5 минут).
5. Добавьте нарезанные шампиньоны к сосискам. Жарьте, помешивая, пока грибы не станут мягкими (около 7-10 минут).
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте кубиками.
8. Снимите сковороду с огня. Добавьте кубики авокадо в сковороду и аккуратно перемешайте (не жарьте авокадо).
9. Подавайте немедленно.