Гречка с консервированной горбушей и базиликом

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Горбуша консервированная (в собственном соку или масле, слив жидкости/масла) - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Базилик свежий - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте лишнюю воду.
2. Лук мелко нарежьте.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачности (3-4 минуты).
4. Добавьте к луку консервированную горбушу (предварительно размяв вилкой). Обжаривайте 2 минуты.
5. Добавьте готовую гречку к рыбе и луку. Перемешайте и прогрейте все вместе 3-5 минут.
6. Снимите с огня. Мелко нарежьте базилик и добавьте в блюдо. Перемешайте и подавайте.