Кето-запеканка с колбасой и орехами

Ингредиенты

• Яйца куриные - 200г
• Сыр мягкий - 150г
• Колбаса сырокопченая - 100г
• Грецкие орехи - 50г
• Масло сливочное - 20г
• Мука кокосовая - 30г
• Чеснок - 5г

Шаги

1. Разогреть духовку до 180°C. Смазать форму для запекания сливочным маслом (10г).
2. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко порубить.
3. В миске слегка взбить яйца. Добавить мягкий сыр, кокосовую муку, рубленую колбасу и чеснок. Хорошо перемешать.
4. Грецкие орехи крупно порубить и вмешать в тесто.
5. Выложить полученную массу в подготовленную форму.
6. Сверху распределить оставшееся сливочное масло (10г), нарезанное маленькими кусочками.
7. Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки и готовности яичной основы.
8. Дать немного остыть перед подачей.