Орехово-яичные кексы на сливочном масле (без муки)

Ингредиенты

• Грецкие орехи - 200г
• Яйца куриные - 150г
• Масло сливочное - 50г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте небольшую форму для кексов сливочным маслом.
2. Измельчите грецкие орехи в блендере до состояния крупной крошки (не до состояния пасты).
3. Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
4. Взбейте яйца до легкой пены.
5. Смешайте измельченные орехи, растопленное масло и взбитые яйца до однородной массы.
6. Распределите тесто по подготовленным формочкам.
7. Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока кексы не станут золотистыми и пружинистыми при нажатии.
8. Остудите перед подачей.