Свинина, жаренная с картофелем и овощами
Простое и сытное блюдо из свиной вырезки, обжаренной с картофелем, морковью и помидорами.
16,5
10,5
20,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 80г
- Помидоры - 150г
- Укроп - 5г
- Петрушка - 5г
- Лук зеленый - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Свинину нарежьте кубиками размером 2-3 см.
- Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.
- Лук репчатый нарежьте полукольцами, морковь — соломкой или кружочками, помидоры — дольками.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте свинину на сильном огне до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте лук репчатый и морковь к мясу. Жарьте, помешивая, 5 минут.
- Добавьте картофель. Уменьшите огонь до среднего и жарьте, периодически помешивая, пока картофель не начнет становиться мягким (около 15 минут).
- Добавьте помидоры. Жарьте еще 5-7 минут, пока помидоры не дадут сок и не станут мягкими.
- Мелко нарежьте укроп, петрушку и зеленый лук. Посолите и поперчите по вкусу (соль и перец не учтены в весе ингредиентов, но подразумеваются).
- Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.