Жареная яичница с колбасными изделиями и овощами

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Сосиски - 100г
• Колбаса вареная - 50г
• Сыр плавленый - 50г
• Помидоры - 100г
• Огурцы - 50г
• Масло подсолнечное - 20г

Шаги

1. Нарежьте сосиски и вареную колбасу кружочками или кубиками.
2. Нарежьте помидоры дольками, а огурцы тонкими полукольцами (огурцы будут добавлены в конце).
3. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте сосиски и колбасу до легкой золотистой корочки (3-4 минуты).
5. Добавьте помидоры и жарьте еще 2 минуты.
6. Разбейте яйца поверх колбасных изделий и овощей, стараясь не повредить желтки (если делаете глазунью) или слегка взболтайте для омлета.
7. Сразу же равномерно распределите кусочки плавленого сыра поверх яиц.
8. Жарьте до желаемой готовности яиц (5-7 минут).
9. За 1 минуту до готовности добавьте нарезанные огурцы и слегка прогрейте их.
10. Подавайте немедленно.