Жареные корнеплоды с нутом
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное методом обжаривания картофеля, моркови, свеклы и нута.
6,5
7,5
27,5
Ингредиенты
- Картофель - 250г
- Нут (консервированный или отварной) - 150г
- Морковь - 100г
- Свекла - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать кубиками среднего размера (около 2 см).
- Морковь и свеклу очистить, нарезать соломкой или кубиками, сопоставимыми по размеру с картофелем.
- Нут (если консервированный) промыть и обсушить.
- Разогреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Выложить картофель и обжаривать, помешивая, около 10 минут до полуготовности.
- Добавить морковь и свеклу. Продолжать жарить, периодически помешивая, еще 10-12 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка золотистыми.
- Добавить нут, соль и перец. Перемешать и жарить еще 3-5 минут, чтобы нут прогрелся.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.