Запеканка из гречки с куриной грудкой и яйцом

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Куриная грудка - 200г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности (следуя инструкции на упаковке). Остудите.
2. Куриную грудку нарежьте очень мелкими кубиками или пропустите через мясорубку (или измельчите в блендере).
3. Взбейте яйца с солью и перцем.
4. Смешайте отваренную гречку, измельченную курицу и яичную смесь до однородности.
5. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
6. Выложите полученную массу в форму, равномерно распределите.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока запеканка не схватится и не подрумянится сверху.