Запеканка "Сытный дуэт" из макарон и курицы под сметанно-сырной корочкой

Запеканка из макарон и отварной куриной грудки, залитая соусом на основе сметаны и сыра, с добавлением овощей.

Ккал/100г246
Белки16,5
Жиры10,5
Углеводы24,0

Ингредиенты

  • Макароны - 150г
  • Куриная грудка - 200г
  • Сыр твердый - 100г
  • Сметана 15% - 100г
  • Молоко коровье - 50г
  • Яйца куриные - 50г (примерно 1 шт)
  • Масло сливочное - 15г
  • Помидоры - 50г
  • Огурцы - 30г
  • Майонез - 20г
  • Кетчуп - 10г

Шаги

  1. Отварить макароны до полуготовности (аль денте).
  2. Отварить куриную грудку, остудить и нарезать небольшими кубиками.
  3. Сыр натереть на крупной терке.
  4. Смешать сметану, молоко, яйца, майонез и кетчуп. Добавить половину натертого сыра и перемешать.
  5. Помидоры нарезать кружочками, огурцы — тонкими полукольцами.
  6. Смазать форму для запекания сливочным маслом.
  7. Выложить в форму слоями: половину макарон, курицу, огурцы, оставшиеся макароны, помидоры.
  8. Залить яично-сметанной смесью.
  9. Посыпать оставшимся сыром.
  10. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
  11. Перед подачей дать постоять 5 минут.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку