Жареная говядина с картофелем и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием говяжьей вырезки, картофеля, моркови и лука.
16,5
10,5
22,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарежьте небольшими кусочками (около 2-3 см).
- Картофель очистите и нарежьте средними кубиками.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь нарежьте кружочками или брусочками.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде на сильном огне.
- Обжарьте говядину до румяной корочки (около 5-7 минут). Выньте мясо из сковороды и отложите.
- В ту же сковороду добавьте картофель. Жарьте, периодически помешивая, до полуготовности (около 10 минут).
- Добавьте морковь и лук к картофелю. Жарьте еще 5 минут.
- Верните мясо в сковороду. Посолите и поперчите.
- Перемешайте и жарьте все вместе еще 5-7 минут до готовности картофеля и мяса.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.