Ароматный травяной бульон (Отвар)

Ингредиенты

• Кервель - 15г
• Базилик - 15г
• Кинза - 10г
• Вода - 1000г

Шаги

1. Тщательно промойте всю зелень под проточной водой.
2. Крупно нарежьте кервель, базилик и кинзу.
3. В кастрюлю налейте 1000г воды и доведите до кипения.
4. Как только вода закипит, добавьте всю нарезанную зелень.
5. Уменьшите огонь до минимума и варите (томите) в течение 15 минут, чтобы травы отдали свой аромат воде.
6. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
7. Процедите бульон через мелкое сито или марлю, удалив всю зелень. Подавайте горячим.