Запеканка из пшеничной лапши с белыми грибами и сливочным маслом

Ингредиенты

• Белые грибы (свежие или замороженные) - 250г
• Лапша пшеничная (сухая) - 150г
• Масло сливочное - 50г
• Вода (для варки лапши) - 500г

Шаги

1. Отварите пшеничную лапшу до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Белые грибы очистите и нарежьте средними кусочками. Если грибы заморожены, предварительно разморозьте и отожмите лишнюю влагу.
3. В сковороде растопите половину сливочного масла (25г). Обжарьте грибы до золотистого цвета и испарения влаги (около 10-15 минут).
4. Смешайте отваренную лапшу с обжаренными грибами.
5. Смажьте форму для запекания оставшимся сливочным маслом (25г).
6. Выложите смесь лапши и грибов в форму.
7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, пока верх слегка не подрумянится и масло не впитается.