Запеканка из соленых овощей с яйцом и семечками

Ингредиенты

• Огурцы соленые - 150г
• Помидоры соленые - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Семена подсолнечника - 30г
• Соль - 1г (учитывая соленость овощей)
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Огурцы и помидоры нарежьте небольшими кубиками. Слегка отожмите лишнюю жидкость, если она обильная.
3. В миске слегка взбейте яйца. Добавьте нарезанные овощи, семена подсолнечника, соль (осторожно, овощи уже соленые) и перец.
4. Тщательно перемешайте полученную массу.
5. Выложите смесь в небольшую форму для запекания, смазанную минимальным количеством масла (если масло не указано в списке, предполагаем, что форма не смазывается или используется минимальное количество, которое не влияет на калорийность, так как масло не было дано в списке продуктов).
6. Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока яйцо полностью не схватится и масса не станет золотистой.