Жареные блинчики на молоке (без добавок)

Ингредиенты

• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Мука пшеничная - 100г
• Молоко коровье (2.5% жирности) - 200г
• Масло растительное (для жарки) - 20г

Шаги

1. Взбейте яйца с молоком до однородности.
2. Постепенно вмешайте просеянную пшеничную муку, чтобы избежать комков. Тесто должно получиться жидким.
3. Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
4. Вылейте небольшую порцию теста на раскаленную сковороду и равномерно распределите, наклоняя сковороду.
5. Жарьте блинчик на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон (примерно 1-2 минуты на сторону).
6. Повторяйте процесс, добавляя масло по мере необходимости.