Жареная курица с картофелем и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриной грудки, картофеля, лука и моркови.
18,5
7,5
19,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (около 2-3 см).
- Картофель очистите и нарежьте средними кубиками.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь нарежьте кружочками или соломкой.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте к курице лук и морковь. Жарьте, помешивая, пока лук не станет прозрачным (около 5 минут).
- Добавьте нарезанный картофель. Посолите и поперчите.
- Жарьте под крышкой на среднем огне, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким и золотистым (около 20-25 минут). Если необходимо, добавьте немного воды (не более 50 мл) для предотвращения пригорания, но старайтесь сохранить метод жарки.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.