Говядина, жаренная с овощами в азиатском стиле
Быстро обжаренная говяжья вырезка с болгарским перцем, морковью и томатами, приправленная соевым соусом.
15,5
9,5
20,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Картофель - 200г
- Болгарский перец - 150г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 150г
- Лук зеленый - 10г
- Томатная паста - 20г
- Соевый соус - 30г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарезать тонкими полосками.
- Картофель очистить и нарезать тонкой соломкой.
- Болгарский перец, морковь и помидоры нарезать соломкой.
- В глубокой сковороде или воке разогреть растительное масло. Обжарить говядину до золотистой корочки (около 3-4 минут).
- Добавить картофель и морковь, жарить, помешивая, 5-7 минут до полуготовности картофеля.
- Добавить болгарский перец и помидоры. Жарить еще 3 минуты.
- В отдельной миске смешать томатную пасту и соевый соус. Вылить смесь в сковороду.
- Тушить все вместе 3-5 минут, пока соус не загустеет и овощи не станут мягкими, но останутся слегка хрустящими.
- Посыпать нарезанным зеленым луком перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.