Овощное фри с яйцом и соевым соусом
Быстро обжаренные овощи (морковь, цветная капуста, болгарский перец) с добавлением яиц и пикантного соевого соуса.
7,5
6,5
15,5
Ингредиенты
- Морковь - 150г
- Цветная капуста - 200г
- Болгарский перец - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Соевый соус - 20г
- Растительное масло для жарки - 20г
Приготовление
- Морковь нарежьте тонкой соломкой. Цветную капусту разделите на небольшие соцветия. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Добавьте морковь и цветную капусту. Жарьте, помешивая, 5-7 минут до полуготовности.
- Добавьте болгарский перец и жарьте еще 3 минуты.
- Сдвиньте овощи в одну сторону сковороды. В освободившееся место разбейте яйца и быстро перемешайте, как для скрэмбла, пока они не схватятся.
- Смешайте яйца с овощами. Влейте соевый соус и перемешайте. Готовьте еще 1-2 минуты.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.