Жареная куриная грудка с картофелем и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриного филе, картофеля и базовых овощей.
16,5
7,5
15,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Чеснок - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
- Соль (условно, не включается в расчет КБЖУ, но подразумевается) - 3г
- Черный перец (условно) - 1г
Приготовление
- Куриную грудку нарезать небольшими кубиками (2-3 см).
- Картофель очистить и нарезать брусочками или крупными кубиками.
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить.
- В большой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить куриную грудку до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавить к курице картофель. Жарить, помешивая, 10 минут.
- Добавить лук и морковь. Жарить еще 7-10 минут до полуготовности картофеля.
- Добавить чеснок, соль и перец. Перемешать.
- В отдельной миске слегка взбить яйца. Уменьшить огонь до минимума, равномерно залить яичной смесью содержимое сковороды.
- Готовить под крышкой 3-5 минут, пока яйца не схватятся, превращаясь в подобие омлета, смешанного с остальными ингредиентами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.