Жареная лапша с салом и сосисками

Ингредиенты

• Лапша пшеничная (сухая) - 100г
• Сало (свиное, сырое) - 50г
• Сосиски - 100г
• Вода (для варки лапши) - 500г
• Соль (для варки) - 3г

Шаги

1. Отварите пшеничную лапшу в подсоленной воде до состояния аль денте (или согласно инструкции на упаковке). Слейте воду.
2. Нарежьте сало мелкими кубиками.
3. Нарежьте сосиски кружочками или брусочками.
4. Разогрейте сковороду. Выложите нарезанное сало и жарьте на среднем огне до тех пор, пока оно не вытопит жир и не станет хрустящим. Удалите шкварки, оставив жир на сковороде (или оставьте их для вкуса).
5. Добавьте нарезанные сосиски в сковороду с жиром от сала и обжарьте до золотистой корочки.
6. Добавьте отваренную лапшу в сковороду к сосискам и жарьте, помешивая, 3-5 минут, чтобы лапша пропиталась жиром и прогрелась.
7. Подавайте немедленно.