Спагетти с пряной свининой и томатами

Ингредиенты

• Спагетти - 150г
• Свинина (вырезка) - 200г
• Помидоры - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Масло подсолнечное - 20г
• Соевый соус - 15г
• Базилик (свежий) - 5г
• Розмарин (свежий) - 2г
• Укроп (свежий) - 3г

Шаги

1. Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте, слейте воду и отставьте.
2. Нарежьте свиную вырезку тонкими полосками или кубиками. Лук нарежьте полукольцами, помидоры — дольками.
3. Разогрейте подсолнечное масло в глубокой сковороде (wok). Обжарьте свинину до золотистой корочки.
4. Добавьте лук и жарьте 3-4 минуты до мягкости. Добавьте мелко нарезанный розмарин.
5. Добавьте помидоры, жарьте 5 минут, пока они не начнут выделять сок.
6. Влейте соевый соус, перемешайте.
7. Добавьте отваренные спагетти в сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл пасту.
8. Готовьте, помешивая, 2-3 минуты. В конце добавьте нарезанный базилик и укроп. Перемешайте и снимите с огня.