Грибной салат с куриным филе и брокколи
Свежий и легкий салат, где главную роль играют сырые маринованные шампиньоны, дополненные нежным куриным филе и хрустящей брокколи.
11,5
2,2
4,5
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие - 200г
- Куриное филе (отварное) - 100г
- Брокколи (бланшированная) - 100г
- Лук репчатый - 20г
- Яйцо куриное (белок) - 30г
- Масло растительное - 3г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
- Лимонный сок - 5г
Приготовление
- Шампиньоны тщательно промыть, нарезать тонкими слайсами и сбрызнуть лимонным соком для маринования.
- Отварное куриное филе нарезать мелкими кубиками.
- Брокколи разобрать на очень мелкие соцветия, предварительно ошпарив их кипятком для сохранения цвета и текстуры.
- Лук нарезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
- Белок отварного яйца натереть на терке.
- Смешать все ингредиенты в глубокой миске, добавить 3г масла, соль и перец, аккуратно перемешать.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий белковый салат с нежной заправкой из сметаны и томатной пасты, сочетающий отварную свинину и свежие грибы.
Освежающий салат, где хрустящие огурцы сочетаются с нежирной отварной свининой и пикантной заправкой из соевого соуса и паприки.
Легкий диетический салат на основе отварного риса и нежирного мясного фарша с освежающим огурцом и пряной заправкой.
Свежий салат с сырым слабосоленым лососем, хрустящей морковью и отварным яйцом, заправленный лимонным соком и специями без использования масла.
Освежающий салат, где соевый соус выступает основой пикантной заправки, а овсяные хлопья придают текстуру без термической обработки.
Освежающий белковый салат с необычной ноткой корицы, разработанный для максимального снижения веса без использования масла.
Комментарии
Пока нет комментариев.