Запеканка "Пикник" с картофелем, рисом и колбасными изделиями

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Рис белый - 100г
• Сосиски - 150г
• Колбаса сырокопченая - 50г
• Лечо - 150г
• Кетчуп - 50г
• Хлеб белый - 50г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 2г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Отварите рис до полуготовности (около 10 минут).
2. Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками или ломтиками.
3. Сосиски и сырокопченую колбасу нарежьте кружочками.
4. Смешайте лечо и кетчуп, добавьте соль и перец для соуса.
5. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
6. Выложите слоями: половину картофеля, половину риса, сосиски и колбасу, затем оставшийся рис и картофель.
7. Залейте все подготовленным соусом из лечо и кетчупа.
8. Сверху равномерно распределите кусочки белого хлеба (можно слегка смочить хлеб оставшимся соусом).
9. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45-55 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.