Запеканка "ПигБойлер" с картофелем, сосисками и лечо

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Сосиски - 150г
• Колбаса сырокопченая - 50г
• Лечо - 100г
• Кетчуп - 30г
• Хлеб белый - 50г
• Гречка - 50г
• Рис белый - 50г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Отварите гречку и рис до полуготовности. Слейте воду.
2. Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками.
3. Сосиски и сырокопченую колбасу нарежьте кружочками.
4. В миске смешайте отваренные крупы, нарезанные сосиски, колбасу, лечо и кетчуп. Посолите (если необходимо, учитывая соленость колбасы и лечо).
5. Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла.
6. Выложите половину картофеля на дно формы, слегка смажьте маслом.
7. Сверху равномерно распределите мясную/крупяную смесь.
8. Покройте оставшимся картофелем.
9. Хлеб белый нарежьте кубиками или порвите руками и смешайте с оставшимся растительным маслом (10г) и выложите сверху как крошку.
10. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 45-55 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.