App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиные «Спирали» с карамелизованным луком и яблоком
Сытное второе блюдо: тонкие пласты свиной вырезки, свернутые в плотные рулеты-спирали, обжаренные на сковороде вместе с ломтиками яблока и репчатого лука до золотистой корочки.
16,5
14,2
9,8
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 400г
- Яблоки сорта Гренни Смит - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соевый соус - 20г
- Горчица дижонская - 10г
- Тимьян сушеный - 2г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Свиную вырезку нарежьте поперек волокон на тонкие пласты толщиной около 1 см. Отбейте их до толщины 0.5 см, смажьте горчицей, посолите и поперчите.
- Сверните каждый пласт в плотный рулет-спираль и закрепите деревянной зубочисткой.
- Разогрейте сковороду с маслом. Обжаривайте свиные спирали на сильном огне по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
- Добавьте к мясу нарезанный полукольцами лук и дольки яблок. Убавьте огонь до среднего.
- Влейте соевый соус и посыпьте тимьяном. Накройте крышкой и томите 7-10 минут, пока лук с яблоками не карамелизуются, а мясо не дойдет до готовности.
- Перед подачей удалите зубочистки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Сытные и необычные котлеты из рубленых креветок и кальмара, обжаренные до золотистой корочки в обволакивающей оболочке из мелко нарезанной фунчозы.
Легкий и питательный поздний перекус: нежный раскрошенный тофу, обжаренный на сковороде с зеленым горошком, куркумой для цвета и хрустящими кедровыми орешками.
Хрустящие ломтики белого хлеба с начинкой из кисло-сладкого яблока и расплавленного полутвердого сыра, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.