Жареные куриные бедра с картофелем и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом обжаривания куриных бедер с картофелем, луком и морковью, с добавлением томатной пасты.
15,5
10,5
18,5
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи) - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Томатная паста - 30г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Куриные бедра нарезать крупными кусками. Картофель очистить и нарезать средними кубиками. Лук нарезать полукольцами, морковь - соломкой.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить куриные бедра до золотистой корочки (около 7-10 минут).
- Добавить лук и морковь к курице. Жарить, помешивая, 5 минут до мягкости лука.
- Добавить картофель. Жарить все вместе, периодически помешивая, пока картофель не начнет подрумяниваться (около 15 минут).
- В отдельной маленькой емкости смешать томатную пасту с 50 мл воды (или использовать пасту как есть, если она густая). Добавить соль и перец.
- Влить томатную смесь в сковороду. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут до полной готовности картофеля и курицы.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.