Жареные куриные бедра с картофелем и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом обжаривания куриных бедер с картофелем, луком и морковью с добавлением томатной пасты.
15,5
9,5
18,0
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи) - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Томатная паста - 30г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Куриные бедра нарежьте крупными кусками.
- Картофель очистите и нарежьте крупными брусочками.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь - кружочками или соломкой.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте куриные бедра до золотистой корочки (около 7-10 минут).
- Добавьте лук и морковь к курице. Жарьте, помешивая, 5 минут.
- Добавьте картофель, соль и перец. Перемешайте и жарьте под крышкой на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая.
- Добавьте томатную пасту, хорошо перемешайте. Если необходимо, добавьте немного воды (не более 50 мл, чтобы не тушить, а жарить). Жарьте еще 5-7 минут до готовности картофеля.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.