Морковно-томатное рагу с яичными белками
Легкое диетическое блюдо, где морковь выступает основным овощным компонентом, дополненным томатами и белком куриных яиц для сытности.
12,5
1,8
5,2
Ингредиенты
- Морковь - 250г
- Помидоры - 150г
- Яйца куриные (только белки) - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 5г
- Масло подсолнечное - 4г
- Соль, перец - 3г
Приготовление
- Морковь натереть на крупной терке, лук и помидоры мелко нарезать.
- В кастрюлю с антипригарным покрытием налить 4г масла, добавить 30мл воды, лук и морковь. Тушить под крышкой 15 минут до мягкости.
- Добавить нарезанные помидоры и измельченный чеснок, тушить еще 5-7 минут.
- Яичные белки слегка взбить вилкой и медленно влить в овощную смесь, постоянно помешивая, чтобы получились нежные белковые хлопья.
- Готовить еще 2-3 минуты до готовности белка, посолить и поперчить по вкусу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.