Сливочный суп-пюре из индейки с овощами
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
6,5
4,5
5,5
Ингредиенты
- Филе индейки - 300г
- Картофель - 250г
- Кабачок - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Сливки 10% - 150г
- Масло сливочное - 20г
- Чеснок - 5г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте филе индейки небольшими кубиками, залейте 800 мл воды и варите 20 минут после закипания, снимая пену.
- Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель, морковь и лук. Варите на среднем огне 15 минут.
- Добавьте нарезанный кабачок и варите еще 10 минут до мягкости всех овощей.
- Добавьте сливочное масло, измельченный чеснок и соль.
- Влейте сливки, доведите до кипения и снимите с огня.
- При помощи погружного блендера измельчите суп до состояния пюре.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Сытное и быстрое блюдо в одной кастрюле, сочетающее картофель, нежную говяжью тушенку и морскую капусту для пикантного вкуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.