Гречневый паровой боул с овощным соте и яйцом пашот
Сытная гречневая каша, приготовленная на воде, с припущенными овощами и белком куриных яиц, обеспечивающая высокую питательную ценность при низком содержании жиров.
12,5
3,2
11,0
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 80г
- Яйца куриные - 150г (3 шт)
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Помидоры - 100г
- Огурцы - 80г
- Кетчуп (без сахара) - 20г
- Масло сливочное - 5г
- Вода - 250г
- Соль, перец - 3г
Приготовление
- Промыть гречку, залить водой и отварить в кастрюле до готовности (около 15-20 минут).
- Морковь и лук мелко нарезать, выложить в кастрюлю с антипригарным покрытием, добавить 2 ст. ложки воды и припустить до мягкости.
- Добавить к овощам нарезанные помидоры и кетчуп, тушить 5 минут.
- В отдельной кастрюле с кипящей водой аккуратно сварить яйца пашот (или отварить вкрутую, если удобнее).
- Смешать гречку с овощным соте и сливочным маслом.
- Выложить гречку с овощами в тарелку, сверху поместить яйца и нарезанный свежий огурец для свежести.
- Посолить и поперчить по вкусу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.