App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Кабачковые «Монетки» с сыром и чесноком
Тонкие кружочки молодого кабачка, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, с пикантной прослойкой из плавленого сыра и чеснока. Идеальный лёгкий перекус.
4,5
9,2
15,8
Ингредиенты
- Кабачок молодой - 300г
- Сыр плавленый (ломтиками) - 60г
- Чеснок - 1 зубчик (5г)
- Мука пшеничная - 30г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
- Свежий укроп - 5г
Приготовление
- Нарежьте кабачок кружочками толщиной 0.5 см, посолите и поперчите.
- Обваляйте каждый кружок кабачка в муке с обеих сторон.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте кабачки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности.
- Измельчите чеснок и смешайте его с мелко рубленным укропом.
- На половину готовых горячих кружочков выложите по кусочку сыра, посыпьте чесночно-укропной смесью и накройте вторым кружком кабачка, создавая «монетку».
- Подержите на сковороде под крышкой еще 1 минуту, чтобы сыр подплавился и скрепил конструкцию.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Сытные и необычные котлеты из рубленых креветок и кальмара, обжаренные до золотистой корочки в обволакивающей оболочке из мелко нарезанной фунчозы.
Легкий и питательный поздний перекус: нежный раскрошенный тофу, обжаренный на сковороде с зеленым горошком, куркумой для цвета и хрустящими кедровыми орешками.
Хрустящие ломтики белого хлеба с начинкой из кисло-сладкого яблока и расплавленного полутвердого сыра, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.